10 años

Vino Tinto de Alta Gama

 

Variedad: 100% Cabernet Sauvignon.  

Crianza: 10 años en barricas francesas. ​

 

Vista: Limpio. Brillante con una coloración alta. Morado profundo con ribete rojo granate. ​

 

Nariz: Aromas intensos que empiezan con frutos rojos de bosque frescos, los cuales van evolucionando a arándanos y ciruelas secas, cerezas en almíbar, ligera nota de chile guajillo. Después de un tiempo en copa, los aromas a chocolate amargo, tabaco, café, cuero y vainilla se hacen presentes, teniendo notas elegantes como Earl grey, frutos secos como castañas y nuez de castilla con ligeros toques de romero y violetas. ​

 

Boca:  Elegante de principio a fin, estructurado y equilibrado, taninos muy presentes y pulidos. Con la sedosidad y complejidad que nos brinda la crianza de 10 años en barrica. En retrogusto destacan los sabores de compota, de frutos rojos y frutos negros maduros con un toque fresco de menta. Un vino que evoluciona de manera muy elegante con notas a tostados, chocolate, especias como canela, clavo y nuez moscada.  

 

Maridaje: Carnes de caza como pato o conejo, cortes de carne como Porterhouse, New York o Cabrera, Cordero con salsa de menta, Pato laqueado, Queso de oveja maduros, Queso Camembert con compota de arándanos.

 

Premios: Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas en su edición 2018.

10años

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