Etiqueta Azul

Syrah, Marsane y Chadonnay

Variedades: Syrah, Marsanne, Chardonnay. 

 

Reposo: Sin crianza. 
Vista: Limpio y brillante de color rosado profundo con ribete rosa salmón.
Aromas: Gran complejidad aromática, intensos aromas cítricos como mandarina fresca, ralladura de naranja, toronja, notas florales de buganvilia y violetas, frutos rojos como arándano y  grosella, una nota muy especial que recuerda cheese cake con blueberries
Boca: Muy fresco y agradable al paladar con una entrada amable pero muy presente, untuoso con notas cítricas en el retrogusto y un ligero y fino amargor al final, larga persistencia en boca.

 

Maridaje: Carpaccio de res con laminas de parmesano, tiradito de atún, sopa de tortilla, panucho de cochinita pibil, sushi, pescado a la veracruzana.